朗读者

A |     这一发现或多或少是偶然的，当时密苏里大学的Richard Ferrieri教授和同事正在研究烟雾饱和的土壤对植物生长的影响。    中新社上海8月24日电 (记者 陈建新 缪璐)24日傍晚在上海西岸穹顶艺术中心广场的一场市集上，台湾青年刘邦圣的卤肉饭摊位不时吸引民众驻足品尝。

B | 在2022年的整个生长季节中，科学家们每周将液态烟加入盆栽向日葵生长的土壤一次。刘邦圣说，他在附近开的新店预计下月正式营业，这次希望向更多市民和游客推介宝岛美食。         　　作为“同心同行——两岸青年交流季上海站”系列活动之一，汇聚台品展示、潮流演出等多元内容的“YOUNG市集”22日至25日举行。

C | 液态烟--作为食品添加剂被广泛销售--基本上只是水和凝结的烟粒，从木材燃烧中获得。在这项研究中，它被用来模拟野火产生的烟雾。在台品展示区，刘邦圣等多位台青携地道的宝岛风味、特色手工饰品等，向民众展示宝岛市井饮食与人文风土。研究人员发现，跟生长在普通土壤中的对照组相比，生长在富含碳的烟雾土壤中的向日葵产生了更大、更厚、更绿的叶片。它们的茎也更粗，花的数量是原来的两倍，并且看起来对病虫害的抵抗力更强。

D | 这些品质的产生是由于植物在其细胞壁内产生了更多的被称为木质素的结构性生物聚合物的事实。

E | 这样可以使植物变得更强、更结实还更不容易受到伤害。                   8月24日，台湾青年刘邦圣正在摊位售卖卤肉饭。　中新社记者 陈建新 摄          　　“在台湾，卤肉饭餐馆随处可见，早已融入民众日常生活。“拥有较高木质素含量的植物更难被咀嚼和消化，就像昆虫以嫩叶为食时一样。

F | 因此，这些植物可以对害虫的攻击有更强的抵抗力，”Ferrieri介绍道，“另外，木质素含量较高的植物不太容易被微小的病原体感染--细胞更难穿透。因此，这些植物的抗病能力更强......由于能在生长过程中创造更强的物理屏障，植物不必通过耗费能量的不同化学制剂的生物合成来消耗那么多能量来保护自己。因此，最终，这些植物有更多的资源用于它们的繁殖周期--即制造更多的花朵。”Ferrieri的团队现在正计划测试其他作物植物，他们希望液态烟有朝一日能提供一种更环保的常规杀虫剂替代品。据认为，大豆的反应可能跟向日葵很相似，因为它们拥有类似的血管系统。”从事餐饮工作的刘邦圣，“登陆”发展已有10年。今年7月，获得台北“金峰鲁肉饭”品牌授权的他开始试营业，“希望把地道的台湾口味带来大陆”。         　　当天，台湾青年礼幸身穿台湾少数民族特色服饰前来摆摊。融合台湾少数民族图腾元素的小背包、杯套，以及特色食品等，收获不少民众喜爱。她说，开市仅几天，带来的一些产品几乎售罄。                   8月24日，在上海西岸穹顶艺术中心广场举行的“YOUNG市集”上，台湾青年礼幸(右)正在展示别具特色的台湾文创产品。　中新社记者 陈建新 摄          　　在台从事舞蹈教学相关工作的礼幸，近年来常到大陆演出。她接受记者采访时表示，此次以摆摊形式展示台湾少数民族特色文化的同时，也想多了解大陆的就业创业环境。         　　流行文化互动体验也是市集一大亮点。今年26岁的台湾打击乐演奏家王倚轩，除了现场演出，还开设摊位提供免费的打击乐乐器体验。在他看来，大陆打击乐发展快速，两岸交流有助于互相学习，共同进步。         　　这已是王倚轩第四次来到上海。他说，每次来都会看到不一样的风景，感觉大陆一直在发展变化，希望未来有机会和大陆的歌手、打击乐同行合作。

G | 他表示，台湾年轻人不妨亲身来到大陆走走看看，选择在此发展。(完)                【编辑:万纪玮】。

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